Für die Produktion unserer Grillhozkohle benutzen wir nur Harthözer.

Die gespaltenen Stämme werden auf einer Fläche von etwa 160 qm gestapelt und im unterdruckten Feuer gebrannt.
Die Stapel werden vor dem Anzünden mit Boden und Sägespähne abgedeckt.

Die Brennzeit beträgt etwa 14-16 Tage je nach Witterung.